Как выбрать ломтерезку?
Ломтерезка (электронож, слайсер) – очень полезный прибор на кухне. Он помогает быстро и аккуратно нарезать продукты на аппетитные изящные ломтики, а сервировка стола даже в непраздничные дни будет на высоте.
Если Вы решили купить ломтерезку, то при выборе следует обратить внимание на следующие моменты.
Нож должен быть острым, изготовлен из нержавеющей стали или керамики или с керамическим напылением. Ножи могут быть с прямой и волнообразной заточкой. Предпочтительнее второй вариант, т.к. он дольше остается острым и позволяет справиться с нарезкой любого продукта, не зависимо от его плотности.
Регулировка толщины нарезания продуктов у моделей для домашнего использования обычно варьируется в пределах от 1 до 17 мм, для профессиональных моделей – от 0,5 до 23 мм.
Ломтерезка должна иметь защиту от случайного включения и держатель для продуктов, чтобы избежать прикосновения к ножу во время работы
Прибор должен легко разбираться для мытья и собираться.
Наличие регулятора скоростей. Полезная функция, так как для различных продуктов требуется своя скорость вращения ножа: рыхлые и мягкие продукты лучше режутся при низкой скорости вращения ножа, а плотные и твердые – при высокой.
Мощность ломтерезок находится в диапазоне от 80 до 200 Вт. Считается, что для бытовой ломтерезки будет вполне достаточно 100 Вт.
Желательно наличие поддона для нарезанных продуктов.
Корпус прибора может быть пластиковым или металлическим. Металлические корпуса бывают, в основном, у профессиональных ломтерезок, а у бытовых, чаще всего, из пластика. У хороших производителей пластик всегда качественный, и при аккуратном обращении ломтерезка прослужит долго.
Ломтерезка обязательно должна быть на прорезиненных ножках, которые не позволят прибору скользить по столу во время работы.
На нашем сайте Вы сможете купить ломтерезку. Ломтерезка – это тот прибор, который при аккуратном обращении прослужит долго, даже если он не из дорогих.
