Как выбрать мультиварку?
Мультиварка – это устройство, которое может варить, тушить, печь, готовить на пару разнообразные блюда. Причем самостоятельно: постоянного наблюдения за процессом приготовления не потребуется! Главными достоинствами мультиварок являются их многофункциональность и универсальность.
При покупке мультиварки, стоит обратить внимание на следующие параметры.
Объем кастрюли. Может быть в среднем от 2,5 до 5 л (и более). Если у Вас большая семья, к Вам часто приходят гости или Вы собираетесь готовить на несколько дней вперед, то, скорее всего, понадобится кастрюля объемом 4-5 л. Для приготовления детского питания или диетических блюд в небольших количествах, подойдет кастрюля объемом около 2 л.
Внутреннее покрытие кастрюли может быть антипригарным (встречается наиболее часто) и с мраморным напылением, состоящее из нескольких слоев. Кастрюли с обоими видами покрытия очень долговечны и легко моются.
Корпус может быть выполнен из пластика или металла. Пластик меньше нагревается, чем металл, но зато металлические мультиварки прочнее, долговечнее, их легче чистить.
Мощность обычно находится в диапазоне 600 — 800 Вт. Большие мощности предполагают меньшее время приготовления, но большее электропотребление.
Количество режимов работы может быть от 3 до 8 и выше. Обычно мультиварки имеют 6 режимов приготовления еды:
- Приготовление каш и гарниров. В процессе приготовления испаряется вся жидкость.
- Плов. На этом режиме происходит поджарка и испарение жидкости. Подходит для блюд на основе риса и для приготовления макаронных изделий.
- Молочная каша. Режим позволяет приготовить вязкие каши на молоке или воде.
- Тушение. На этом режиме осуществляется приготовление продуктов в собственном соку при невысоких температурах.
- Выпечка. Позволяет испечь хлеб, кексы и т.п.
- Варка на пару подойдет для приготовления диетических блюд.
Дополнительные функции мультиварок, на которые стоит обратить внимание:
- Отложенный старт (установка времени, через которое начнется процесс приготовления).
- Выпуск пара (для стабилизации давления внутри мультиварки).
- Предварительное замачивание (предназначена для замачивания гороха, фасоли, некоторых круп перед приготовлением).
- Автоматический подогрев (после приготовления блюдо буде поддерживаться теплым).
На нашем сайте Вы сможете купить мультиварку, которая поможет приготовить множество полезных и вкусных блюд.
