духовки

Покупаем духовку

Среди множества моделей и типов духовок нужно выбрать именно ту, которая будет соответствовать Вашим потребностям.

Первый вопрос: какую духовку купить – газовую или электрическую?

Газовые духовки подойдут, если Вы не так требовательны к функциональности и сторонник экономности. Стоимость таких духовок ниже, чем у электрических. Так же иногда (для духовки на дачу, например) большим плюсом является возможность работы от газового баллона.

Электрические духовки, по сравнению с газовыми, наоборот очень функциональны. Они легко управляются электроникой и поэтому имеют массу разнообразных режимов и возможностей. Электрические духовки могут быть переносными или стационарными (встраиваемыми). Переносные обычно выпускаются с минимальным функционалом.

Рассмотрим стационарную (встраиваемую) духовку более подробно.

Управление. Может быть «зависимое» и «независимое». «Зависимое» означает, что управление духовкой осуществляется с варочной поверхности (варочная поверхность и духовка одной фирмы совместимы). «Независимое» управление указывает на то, что духовка имеет свою панель управления и может размещаться вдалеке от варочной поверхности. Переключатели, с помощью которых осуществляется управление, могут быть поворотными (вращающиеся рукоятки), утапливаемыми (вдавливаются в панель при определенном положении) или сенсорными.

Размеры. По ширине духовки могут быть 45, 60, 70, 80, 120см.

Функции духовки. Из наиболее полезных это регулировка температуры и времени приготовления, отключение по таймеру, холодная дверца, блокировка от детей, телескопические направляющие (выдвижная тележка). Также в комплекте может быть вертел, что даст возможность приготовить шашлык; гриль – поможет достичь эффекта хрустящей корочки.

Пиролизная или гидролизная очистка. Эта функция встречается только в электрических духовках. При гидролизной очистке наливается вода в противень, и при нагреве весь жир с паром стекают в поддон. При пиролизной очистке духовка разогревается до 300 градусов, при этом жир сгорает. После этого Вам просто нужно протереть внутреннюю поверхность духовки.

На нашем сайте Вы сможете выбрать духовку любого типа. Правильно подобранная духовка будет незаменимой помощницей на кухне.