Выбираем кухонную доску
У каждой хозяйки в кухне должно быть несколько кухонных досок. Причем для каждой группы продуктов должна быть отдельная: для рыбы, мяса, зелени, хлеба, колбас, овощей. Все доски должны быть промаркированы, чтобы их нельзя было перепутать, как правило, в зависимости от предназначения, они отличаются по форме и размерам. Например, для хлеба достаточно небольшой доски, а для мяса, зелени, рыбы – большие. На кухонных досках можно подавать на стол некоторые блюда.
Кухонные доски могут быть из пластика, дерева или закаленного стекла.
Чаще всего доски изготовлены из дерева. Для их производства используются твердые породы, такие как дуб, бук, береза, гевея. Доски из гевеи считаются самыми лучшими, т.к. древесина плотная, не трескается, не впитывает запахи. На деревянных досках удобно резать, они хорошо моются, экологичны и безопасны, ножи не тупятся. Деревянные доски могут быть из цельного куска и клееные. Второй вариант лучше, т.к. такие доски не ведет от влаги, кроме того, они значительно дешевле.
Пластиковые доски могут быть всевозможных форм, цветов, размеров, они могут быть толстыми и тонкими гибкими. Такие доски удобные, хорошо моются, не тупят ножи, имеют невысокую стоимость. Но со временем, когда на поверхности доски образуется множество порезов, в них могут размножаться бактерии, поэтому пластиковые доски нужно периодически менять. При покупке кухонной доски из пластика нужно обратить внимание на его состав, чтобы в него не входили токсичные вещества.
Доски из закаленного стекла наиболее гигиеничны, по сравнению с деревянными и пластиковыми, т.к. легко моются, они хорошо выглядят, не боятся высоких температур, не деформируются. Стеклянные доски долговечны, имеют невысокую стоимость, однако сильно тупят ножи.
Кухонные доски могут продаваться отдельно или в наборе. Наборы кухонных досок могут комплектоваться подставками или настенным креплением.
На нашем сайте Вы сможете купить кухонные доски для Вашей кухни для любых целей. Кроме того, кухонные доски или комплект досок могут послужить отличным подарком для любого повода. Удачных покупок!
