Покупаем миксер: как выбрать?
Миксер — необходимая вещь на кухне, если хозяйка периодически печет торты и жарит блинчики. Его не заменит даже кухонный комбайн.
Рассмотрим, какие бывают миксеры и на какие характеристики стоит обратить внимание при покупке.
Ручной миксер – устройство, которое во время работы нужно держать в руках, его мощность обычно составляет 180-250 Вт, он не имеет чаши, укомплектован минимальным числом насадок (венчики для взбивания и спирали для замеса теста).
Стационарный миксер – устройство, имеющее специальную емкость и держатель, которые крепятся на подставку. Не требует дополнительного вмешательства человека в работу устройства. Преимущества – более универсальный, имеет много дополнительных функций по сравнению с ручным миксером, дополнительные насадки (нож для измельчения, насадку — блендер), он более мощный по сравнению с ручными миксерами. Стационарный миксер может быть универсальным, тогда его можно использовать и в ручном режиме.
Рассмотрим характеристики, на которые следует обратить внимание при выборе миксера.
Мощность. Чем выше мощность, тем более трудоемкую работу сможет выполнять миксер. Следует заметить, что чем выше мощность, тем дороже стоимость прибора. Более мощные устройства комплектуются дополнительными насадками, которые могут выполнять различные дополнительные функции. Такие насадки обычно сделаны из более прочного материала, что также влияет на стоимость прибора.
Скорость. В среднем у миксеров существует 3-5 скоростей, выбор скорости зависит от степени жидкости взбиваемых продуктов. Существуют модели, у которых может быть до 12 скоростей, также довольно популярными являются модели с импульсным режимом, в которых скорость вращения венчиков зависит от силы нажатия на кнопку.
Турборежим. Эта функция активизируется нажатием одной кнопки, что в разы увеличивает скорость вращения венчиков. Он незаменим, если нужно быстро избавить тесто от комков.
Чаша может быть из пластика или стекла. Стекло более экологично, но использовать нужно осторожно, чтобы не разбить.
У многих миксеров также есть кнопка выброса насадок, что повышает удобство использования прибора.
На нашем сайте Вы сможете купить миксер любого типа и ценовой категории. Для каждой модели приведены фото и технические характеристики.
