Покупаем шейкер
Шейкер представляет собой небольшую чашу для приготовления коктейлей и фильтр, который не позволяет кусочкам льда, фруктам или пенке попасть в разливаемый напиток. Обычно в комплект также входит мерная чашка. Шейкеры, как правило, имеют чашу из хрома или нержавеющей стали, но также она может быть из стекла или пластика. Оптимальным вариантом является металлическая чаша, поскольку она прочная, безопасная, имеет хорошую теплопроводность, что помогает оценивать насколько понизилась температура смеси. При выборе шейкера необходимо обращать внимание на качество чаши: ее стенки не должны быть слишком тонкими, а металл не должен давать специфический металлический привкус. По конструкции шейкеры разделяют на два вида: Cobbler и Boston.
Шейкеры Cobbler имеют чашу, фильтр и крышку. Все составляющие должны плотно прилегать друг к другу в собранном состоянии, иначе часть коктейля будет пролита. Поэтому не стоит покупать шейкеры, у которых крышка является мерным стаканом. Желательно, чтобы шейкер имел суженное горлышко, ситечко вставлялось внутрь, и присутствовала плотно прилегающая крышка. В шейкере такой конструкции потери напитка будут минимальны.
Шейкер Boston имеет два стакана, плотно прилегающие друг к другу. Для разлива напитка понадобится приобрести ситечко, которое просто прикладывается к стакану. Такой шейкер, в отличие от Cobbler нужно держать двумя руками.
Особое место отводится спортивным шейкерам, предназначенным для приготовления спортивных коктейлей. Они различаются количеством камер, материалом и объемом.
По количеству камер спортивные шейкеры подразделяются на двухкамерные (в одной камере содержится жидкость, в другой порошок), трехкамерные (для жидкости, порошка и капсул) и четырехкамерные (также как и в трехкамерных плюс отделение для резервной порции). Спортивные шейкеры чаще всего изготавливают из пластика, силикона, реже – из металла. Они компактны, их содержимое не проливается, даже если шейкер перевернется. Обычно объем чаши составляет 0,5–0,7 л. Спортивные шейкеры могут быть с закручивающимися или надевающимися крышками.
На нашем сайте Вы сможете выбрать и купить шейкер любого типа, который будет соответствовать Вашим требованиям. Удачных покупок!
