Выбираем кухонные лопатки
Кухонная лопатка – один из самых незаменимых предметов на кухне. При выборе кухонной лопатки следует исходить из того, для каких целей она будет использоваться и в какой посуде Вы готовите. Для приготовления различных блюд удобны различные по форме кухонные лопатки, они могут иметь отверстия или прорези, выполнены в виде ложки или вилки.
Кухонные лопатки могут быть металлическими, пластиковыми, силиконовыми и деревянными. Металлические лопатки самые прочные и долговечные. Лучше всего, если лопатка будет изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Такие лопатки должны иметь ручки из жаропрочного материала. Металлические лопатки не подходят для приготовления в посуде, имеющей антипригарное покрытие, т.к. его легко повредить.
Пластиковые лопатки подходят для любой посуды, они хорошо моются, но могут оплавляться, выделять токсины, если изготовлены из некачественного пластика. Пластиковые лопатки нельзя оставлять в горячей сковороде или кастрюле. При покупке кухонной лопатки из пластика нужно проверить, чтобы лопатка не была сильно тонкой, иначе Вы не сможете с ее помощью подхватить даже небольшой кусок мяса со сковороды – она будет прогибаться.
Кухонные лопатки из дерева можно смело использовать даже при приготовлении в посуде с антипригарным покрытием. Они экологичны, но нужно следить, чтобы такие лопатки не оставались в посуде с едой, в воде, в жире, иначе их поведет. Деревянные лопатки сильно впитывают запахи. При покупке кухонной лопатки из дерева нужно следить, чтобы она была гладкой, без заусенец, не была покрыта лаком.
Очень популярными становятся силиконовые лопатки, которые подходят для любой посуды, выдерживают высокие температуры, не впитывают запахи, не выделяют токсины, хорошо моются.
К кухонным лопаткам можно также отнести лопатки для тортов, которые могут быть из серебра, нержавеющей стали, мельхиора, пластика.
На нашем сайте Вы сможете выбрать и купить кухонные лопатки для любых целей. Удачных покупок!
