обжарочные аппараты

Как выбрать фритюрницу

friturnitsaФритюрница ассоциируется у нас в первую очередь с приготовлением картофеля фри, хотя в ней можно приготовить много вкусных вещей: мясо, рыбу, овощи, пончики, чебуреки, хворост и многое другое.

Фритюрницы отличаются по размерам в зависимости от форм и размера чаши; бывают настольными и встраиваемыми в кухонную мебель.

Выбирая фритюрницу нужно учитывать следующие характеристики и полезные функции.

Мощность. От мощности зависит скорость приготовления блюда. Большинство моделей позволяют регулировать мощность.

Фильтры. Обязательно входят в комплектацию фритюрницы. Бывают съемными (картриджи) и металлическими стационарными. Первые нужно периодически мыть, а вторые – менять.

Кроме фильтров, предназначенных для борьбы с запахами, существуют фильтры для очистки масла между готовками. Они не идут в комплекте с фритюрницей, их нужно дополнительно покупать. Тем не менее, они позволяют использовать одну и ту же порцию масла до 15 раз. Хотя, конечно, более желательно было бы каждый раз заливать свежее масло.

Объем чаши фритюрницы может быть от 0,5 до 5 л, у профессиональных фритюрниц – до 12 л. Желательно, чтобы чаша имела антипригарное покрытие, что значительно упростит уход за фритюрницей.

Существуют фритюрницы, которые могут жарить продукты с минимальным использованием масла (порядка одной ложки).

Система слива масла позволяет удобно слить масла после окончания готовки.

Фритюрница должна удобно и быстро разбираться и мыться. Лучше выбрать фритюрницу со съемной чашей, которую можно просто вытащить и вымыть под краном. Бывают модели, у которых чашу, крышку и корзину можно мыть в посудомоечной машине.

Возможность автоотключения после установленного времени. Однако стоит помнить, что продукты, оставленные в горячем масле, еще долго будут продолжать жариться даже при отключенном электропитании прибора, и вполне могут подгореть.

Функция «холодное дно» позволяет удерживать пониженную температуру дна чаши, следовательно, продукты не пригорают.

Удобно наличие дисплея, на котором отображается информация о времени приготовления и температуре, и смотрового окошка.

На нашем сайте Вы сможете купить фритюрницу, которая позволит внести разнообразие в Ваше меню.

        Фотографии

          Восстановление пароля
          Для восстановления пароля, введите пожалуйста ниже емаил, на который производилась регистрация:
          Код для сброса пароля был выслан на указанный Вами Email
          Код уже был отправлен Вам ранее.
          Вы можете ввести его в поле выше, или получить новый код через сек.
          Произошла ошибка. Пожалуйста, проверьте введенные Емаил и повторите попытку.
          Ваш новый пароль:

          Имя не заполнено


          Выберите страну доставки

          Вы не написали сообщение

          Нажимая на кнопку "Отправить" Вы даете нам свое согласие на использование указанных Вами здесь данных для обработки Вашего запроса. Передача данных третьим лицам исключена.

          Ваше сообщение отправлено!

          Закрыть

          1
          Состояние:
          Местоположение:
          ориг. цена
          мин. заказ:
          Объем производства:
          Продажа и доставка осуществляется:
          Mercatos.com
          🚚 Выберите страну доставки:
          Доставка из:
          Германия
          Стоимость и приблизительные сроки доставки:
          От
          дн.
          💳 Способы оплаты:
          • Описание
          • Доставка
          • Оплата
          Основные данные
          Наверх
          Условия поставки и упаковка
          Наверх
          Условия оплаты
          Наверх
          Каталог товаров
          Сбросить Закрыть
          Бренды:
            Выберите бренды
              Показать все свернуть
                Регион поиска
                По всему миру
                Категории
                  Наименование позиций